Trinken (allgemein) : Ein Getränk oder Getränk vorhandenen Wirkstoffe zu einem flüßig bestimmt für consommation. Wir finden Getränke kalt ou heiß, funkelnd, alkoholisch ou Alkoholfrei.
Der Begriff wird auch im engeren Sinne von verwendet alkoholisches Getränk, wie in den Ausdrücken "durch das Getränk eingenommen" oder "unter der Wirkung des Getränks" (Siehe Slang-Getränk).
Am meisten natürliche ist dasWasser, die einzige, die die animaux (mit dem Muttermilch chez les Säugetiere) und das einzige, das effektiv rehydriert. Wasser ist auch der wesentliche Bestandteil der meisten anderen Getränke.
- Das erste Getränk, das die Leute trinken Menschen (sowie alle Säugetiere) ist die Muttermilch (manchmal ersetzt durch Kuhmilch), während des Stillens und bis zum Absetzen.
- DieWasser ist ein originelles Getränk Mineral.
- Die Milch geschützt und die Milchgetränke, sind tierischen Ursprungs, sowieMet, hergestellt aus Honig. In einigen Kulturen ist die sang Tiere (pur, gemischt mit Milch oder andere Getränke) wird auch als Getränk verwendet.
- Alle anderen Getränke sind original Gemüse. Sie sind aus Früchtevon Saatgutvon Laub, TheBorkeaus Saft, verschiedene Arten von Pflanzen.
Sie werden nach verschiedenen Verfahren hergestellt: Druck, Zentrifugation, Versickerung, Auslaugung, Hanftee, Dekokt, Mazeration, Fermentation, Destillation, Mischung...
Wasser, das erste Getränk, ist a flüßig die keine Nährstoffe liefert und keinen Inhalt hat Energie. Es kann jedoch Mineralsalze enthalten. Andere Getränke können auch mitbringen Kalorien verbrauchen wie sucre,Alkoholvon Proteinvon Fett.
Hinweis: Alle Lebensmittelflüssigkeiten gelten als Getränke, einige sind es Lebensmittel, sowie Öl und Essig, die verwendet werden in Küchegruppieren die Bouillonsgruppieren die Suppe et Suppen...
Einige Getränke, sehr Reichtümer als Schokolade, sind an der Grenze zwischen Trinken und Lebensmittel. Andere sind an der Grenze des Medikaments, vor allem unter Kräutertee. Einige Pflanzen, die verwendet werden für vorbereiten gehören zu den Pflanzen Heil-.
Getränke werden in der Regel getrunken Brille, manchmal in Schüsseln, oder in allen Arten von Behälter dienen auch für ihre Verpackung: Bouteilles, Büchsen, Kürbisse, Flaschen...
Sie nehmen entweder Tabelle während Mahlzeit, von denen sie das wesentliche Element darstellen können (wie die Kaffee ou Kaffee mit Milch in Mittagessen oder in der Abendessen wie in bestimmten Regionen Ostfrankreichs oder in der Schweiz), entweder zuvor (Vorspeisen) oder danach (Verdauungs-) das Mahlzeit, oder zwischen den Mahlzeiten (Getränke erfrischend, Kaffee, Tee, erhebend, die besondere Momente der Pause rechtfertigen, wie die Kaffeepause, die Goûter, die britische Teepause.
Einige Getränke werden konsumiert heißandere kaltOder frisch oder " geschlagen ".
La Temperatur de consommation ist ein wichtiges Element insbesondere für Weine.
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