Arsen: nm Arsen ist eine der giftigsten Verbindungen, die man finden kann. Anorganische Arsenverbindungen kommen trotz ihrer Toxizität natürlicherweise in geringen Mengen im Boden vor. Als Mineral kommt Arsen in Wein vor, allerdings in verschwindend geringen Mengen (Tausendstel Milligramm pro Liter).
1909 brach in Frankreich der Arsenskandal im Wein aus. Um die Reben vor Insekten- und Parasitenbefall zu schützen, haben einige Winzer...
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