Basi (philippinisches Getränk): Basi ist ein fermentiertes alkoholisches Getränk, das aus Zuckerrohrsaft in der Ilocos-Region im Norden von Luzon auf den Philippinen hergestellt wird. Beschreibung: Basi ist das lokale Getränk von Ilocos im Norden von Luzon in San Ildefonso, wo es vor der spanischen Eroberung konsumiert wurde . Auf den Philippinen wird die kommerzielle Basis hergestellt, indem zunächst Zuckerrohr zerkleinert und der Saft extrahiert wird. Der Saft wird in Bottichen gekocht und dann in Terrakotta-Gläsern (genannt...
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