Garrigue: nf Garrigue ist die typische Vegetation der mediterranen Umgebung, bepflanzt mit Buchsbaum, Wacholder, Thymian, Rosmarin, Lavendel und Salbei.
Seine Beschwörung erinnert an Wärme, aromatische Gerüche, Gesang der Zikaden. In der Familie der Aromen werden Garrigue-Parfums eingeordnet
die würzige Serie mit Lorbeerblatt, Pfeffer, Thymian und Muskatnuss.
Zwei Rebsorten erinnern an diesen besonderen Geschmack der Garrigue:
Bourboulenc (weiße Rebsorte) in den Côtes-du-Rhône, den Coteaux du Lang...
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