Klima (Klimawandel): "Auf jeden Fall, was auch immer passiert, am Ende des Jahrhunderts wird die Erde 1 ° C mehr genommen haben". Zu diesem Schluss kam die kürzlich vom Lehrstuhl für Wein und Kultur der Unesco in Dijon organisierte Konferenz über die globale Erwärmung und den Weinberg. Bernard Ganichot, Önologe aus Rhône, hat berechnet, dass die Ernten seit 1945 insbesondere im Médoc und an der Côtes du Rhône um etwa 1 Monat vorgezogen wurden.
Sie sollten wissen, dass 1 ° C Variation einer Klimaverschiebung entspricht ...
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