BIB: „BIB“ ist die Abkürzung für „Bag-in-Box“. Dieser aus dem Englischen stammende Ausdruck kann mit „neben Wein“ übersetzt werden. Ein BIB ermöglicht dank Vakuumverpackung die Entnahme der benötigten Mengen, ohne den Restwein zu verändern. Diese Formel, die eine Plastikverpackung, einen Kartonumschlag und einen wasserdichten Hahn kombiniert, ermöglicht es, den Wein nach dem Öffnen haltbar zu machen. In Frankreich macht er heute mehr als 15 % der verkauften Weine aus. Somit waren 400 Millionen Liter Bedingung ...
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