Latte Art: Latte Art ist eine italienische Technik zur Herstellung von Designs oder Mustern auf der Oberfläche eines Café Latte (italienischer Milchkaffee).
Die häufigsten Motive sind das Herz, die Rosette, die Tulpe, dann der Drache, der Schwan.
Ziel ist es, den Cappuccino aus einem Drittel Milch, einem Drittel Espresso und einem Drittel Milchschaum aufzuwerten. Erfolgreiche Latte Art erfordert einen erfahrenen Barista und eine hochwertige Espressomaschine.
Technik: Der Barista gießt...
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