Bulk: Der Verkauf von Wein in loser Schüttung, also nicht verpackt, erfolgt am Ende der Reifung zum trinkfertigen Wein. Wein wird literweise verkauft. Es wird oft in Cubitainern (oder Bag-in-Box) gelagert und transportiert, bei denen es sich um flexible Kunststoffbehälter handelt, die ungefähr kubisch sind und oft mit einem untrennbaren Zapfhahn ausgestattet sind.
Die Genossenschaften praktizieren diesen Verkauf ebenso wie bestimmte Eigentümer oder Kaufleute, sogar einige Einzelhändler - wir sprechen dann vom an den Drucker verkauften Wein. Es ist in der Regel...
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