Reifung: nm Die Überwachung der Reifung oder Reifung der Traube ist unerlässlich, um den genauen Zeitpunkt zu bestimmen, an dem sie die erforderlichen Eigenschaften aufweist, um den Wein herzustellen, den der Winzer herstellen möchte.
Der Verlauf dieser Reifephase variiert von Jahr zu Jahr und von Parzelle zu Parzelle in Abhängigkeit von vielen Parametern (klimatische Bedingungen, Rebsorte, Anbaumethoden, sanitäre Bedingungen, Parzelleneigenschaften: Boden, Mikroklima usw.).
Der Reifegrad...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.