Rubin: n. und adj. Im Allgemeinen ist der rubinrote Farbton typisch für junge Rotweine, die sich in Richtung Orange und Ziegelfarben entwickeln. Die Rottöne, die von Purpur bis Orange variieren können und durch Rubin, Granat und Tuilé gehen, sind mit fünf Faktoren verbunden: der Rebsorte (Pinot Noir, Gamay zeigen zunächst einen Rubinton, den Cabernet Sauvignon erst zur Reife bringt) , der Reifegrad der Trauben, das Anbaugebiet, die Methode...
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