Sungnyung (koreanisches Getränk): Sungnyung ist ein traditioneller koreanischer Aufguss aus verbranntem gekochtem Reis.
Zubereitung: Dieses Getränk wird normalerweise aus Nurungji hergestellt, der gerösteten (aber nicht verkohlten) Reiskruste, die sich nach dem Kochen des Reises am Boden eines Topfes bildet. Wasser wird über diese braune Kruste gegossen und der Inhalt wird geköchelt, bis das Wasser genug Geschmack nach verbranntem Reis annimmt.
Story: Der Sungnyung ist am Ende des Dokuments zu finden...
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