Verkostungsblatt: Ein Verkostungsblatt ist ein Blatt, mit dem Sie die Sinneswahrnehmungen (Sehen, Hören, Riechen, Schmecken, Fühlen) eines Weines auf einem vordefinierten Raster notieren können. Der Wein wird vom Verkoster in den folgenden vier aufeinanderfolgenden Phasen analysiert: visuelle Prüfung, olfaktorische Prüfung, geschmackliche Prüfung, Gesamtprüfung.
Diese Datei ermöglicht es somit, eine Art Personalausweis eines Weines zu erstellen, in dem Wissen, dass es wichtig ist, auch seine Handelsdaten, seinen Jahrgang und ...
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