weiße Teeblätter
Weißer Tee: Weißer Tee ist nach der traditionellen Methode ein leicht oxidierter Tee, etwa 12 %. Vor grünem Tee (der ebenfalls wenig verarbeitet wird) erfährt Tee im Vergleich zu den frischen Blättern des Teebaums die geringste Verarbeitung. Seine traditionellen Weine sind selten und oft teuer, insbesondere der Baihao Yinzhen, der ausschließlich aus Knospen hergestellt wird.Geschichte des weißen Tees: Laut der Analyse von Texten aus der Zeit von...
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