Zitronensäure (Säure): Locut. Zitronensäure kommt reichlich in Zitrusfrüchten vor und ist auch in den meisten anderen Früchten enthalten, einschließlich
die Traube und damit im Wein enthält nur eine winzige Menge. Wir können Weißweinen Zitronensäure hinzufügen, um ihnen zu geben
die gewünschte Frische ....
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