Gebiet: nf Ein Gebiet der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) oder sein europäisches Äquivalent, die AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), ist ein Gebiet, in dem die Weinproduktion begrenzt und von menschlichem Know-how geprägt ist, und das geografische Umfeld (die Terroir). Es ist ein kollektives Zeichen, das an Weine aus einer bestimmten Region oder an den Namen eines Ortes angebracht werden kann, dessen Produkte eine lange Tradition und einen berüchtigten Ruf genießen. Jeder AOC (oder AOP) wird per Dekret definiert...
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