Arbane: Arbane (oder Arbanne) ist eine sehr alte weiße Rebsorte aus Nord- / Ostfrankreich, die aus der Aube und genauer gesagt aus der Champagne stammt.
Eine vergessene Rebsorte, die jedoch von einigen Winzern nach sehr strengen Vorschriften weiter verwendet wird. Der Interprofessionelle Ausschuss für Champagnerweine möchte in der Tat die Verwendung traditioneller Champagner-Rebsorten beibehalten. Arbane besteht aus kleinen Trauben mit kleinen Beeren mit sehr süßem Fruchtfleisch.
Es ist ein...
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