Halbtrockener Wein: Als halbtrockener Wein wird ein Wein bezeichnet, dessen Zuckergehalt zwischen 2 Gramm und 30 Gramm pro Liter Wein liegt.
Bei einem Sekt ist dies nur der Zuckergehalt des Dosagelikörs.
Der Demi-Sek ist in diesem Fall der Schaumwein, dessen Dosage zwischen 33 g und 50 g pro Liter Flüssigkeit titriert.
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