Esben Holmboe Bang: Esben Holmboe Bang ist ein dänischer Koch und Gastronom, geboren am 19. Juli 1982 in Frederiksberg, Dänemark. Er ist Mitinhaber und Küchenchef des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Maaemo in Oslo, Norwegen. Hintergrund: Esben Holmboe Bang ist aufgewachsen oben in Frederiksberg, wo beide Eltern ausgebildete Journalisten waren. Nach ihrer Scheidung zog er zu einem Hippie-Kollektiv in Værløse. Er brach die High School ab, um eine Ausbildung zum Koch zu beginnen. Er begann seine Ausbildung...
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