Er ist Küchenchef des Restaurants L'Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse (Departement Aude), seit 2010 mit drei Sternen im Guide Michelin und seit 5 mit 2009 Hauben im Guide Gault und Millau ausgezeichnet.
Biografie: Gilles Goujons Vater war Kampfpilot; er lebte in Marrakesch...
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