Pacaud (Bernard): Bernard Pacaud ist ein französischer Koch, Gastronom Drei Sterne im Guide Michelin seit 1986.
Biografie von Bernard Pacaud: Bernard Pacaud wurde am 29. September 1947 in Lyon geboren und entdeckte genau in Lyon, im berühmten Restaurant von Eugénie Brazier, den Beruf des Kochs.
Er setzte seine Ausbildung im Pariser Restaurant La Méditerranée fort, kam dann 1973 als Zweiter ins La Coquille und schließlich ins Vivarois von Küchenchef Claude Peyrot.
1981 eröffnete er sein...
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