Neue nordische Küche: Die neue nordische Küche ist eine kulinarische Bewegung, die sich seit den 2000er Jahren in den nordischen Ländern und insbesondere in Skandinavien entwickelt hat.
Namen der neuen nordischen Küche: Dänisch: Det nye nordiske køkken, Schwedisch: Det nya nordiska köket, Norwegisch: Det nye nordiske kjøkken, Finnisch: Uusi pohjoismainen keittiö.
Die neue nordische Küche wurde von Ideen und einem Manifest des Aktivisten und Unternehmers vorangetrieben ...
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