Dieses Gericht entstammt dem gemeinsamen Kern der mediterranen Küche. Sie kommt in Armenien (patlatchan), Rumänien (salată de vinete) und der Türkei (patlıcan salatası), Bulgarien (kyopolou), Griechenland (Melitzanosaláta), Jordanien (baba ganousch) sowie in Syrien und im Libanon (mtabbal bzw Moutabal).
In ...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.