Dabei handelt es sich um ein ausschließlich vom Bäcker hergestelltes Brot, das aus unverkauftem Brot hergestellt, halbiert, von der Krume befreit und wieder in den Ofen gegeben werden kann. Meistens handelt es sich jedoch um ein speziell angefertigtes Brötchen in runder, ovaler oder länglicher Form. Es ist fertig...
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