Das Fleisch des burgundischen Eintopfs ist gesalzenes Schweinefleisch, wie z. B. Lende. Das Gemüse ist Wintergemüse aus dem Küchengarten: Grünkohl, Kartoffel, Karotte, Rübe und Zwiebel.
Wie Sauerkraut kombiniert Burgunder-Eintopf Schweinefleisch und Kohl. Wie das Pot-au-feu besteht es aus gekochtem Fleisch und Gemüse.
L. ..
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.