Gnocchetti (italienische Küche): Gnocchetti sind kleine Gnocchi oder kleine Nudeln, eine Spezialität Sardiniens.
Der traditionelle Name von Gnocchetti Sardi ist „Malloreddus“ auf Sardisch, was „kleine Bullen“ bedeutet, ein Gericht, das von den Sarden als hervorragendes Gericht angesehen wird.
Siehe Gnocchis, Malfatti und Malloreddus.
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