Nuteena (amerikanische Küche): Nuteena war eine vegetarische Fleischalternative, die hauptsächlich aus Erdnussmehl, Sojamehl, Maismehl und Reismehl hergestellt wurde. Ihr Rezept basierte auf Nuttose, die John Harvey Kellogg (dessen Bruder Will Keith Kellogg das heutige Kellogg's gründete) aufbaute ) wurde 1896 als Amerikas erste Fleischalternative entwickelt. Nuteena war besonders beliebt bei Siebenten-Tags-Adventisten (*), von denen viele...
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