Quebec-Poutine-Sauce: Quebec-Poutine-Sauce ist eine Sauce aus einer leichten Knoblauchroux, die mit Hühnerbrühe und Rinderbrühe angefeuchtet wird. In wenig kaltem Wasser aufgelöste Maisstärke, Ketchup und etwas Tabasco und weißen Pfeffer zugeben und bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten köcheln lassen.
Siehe Putin.
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