Vatrouchka (russische Küche): Vatrouchka ist ein russischer Hüttenkäsekuchen (tvarog), der normalerweise mit Teiggittern bedeckt und nach dem Backen mit Zucker bestäubt wird.
In der russischen Küche werden auch Watruschki zubereitet, kleine Teigtaschen aus gewöhnlichem Briocheteig, gefüllt mit einer herzhaften Hüttenkäsezubereitung.
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