Kokosmarmelade (asiatische Küche): Kokosmarmelade ist eine Konfitüre aus Kokosmilch, Eiern und Zucker. Es ist in Südostasien beliebt, hauptsächlich in Brunei, Indonesien (insbesondere Palembang), Malaysia, den Philippinen, Singapur und Thailand.
Die verschiedenen Namen der Kokosmarmelade: Filipino: matamís sa báo, matamís na báo; Indonesisch: seri kaya, srikaya; Malaiisch: Kaya, Vietnamesisch: Ca dé.
Geschichte: Der Ursprung der ...
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