Farofa (brasilianische Küche): Farofa ist eine brasilianische Beilage. Es wird mit Maniokmehl, Maismehl, Quinoa, Weizen (oder anderem Mehl) zubereitet oder mit altbackenem Brot zubereitet, das durch den Ofen geschoben und in Butter oder Öl gebraten wird, dem so unterschiedliche Zutaten wie Mais, Speck, geräuchertes Fleisch und Wurst hinzugefügt werden können , Eier, Bohnen, Kräuter usw.
Präsentation: Kann Fleisch oder Feijoa begleiten...
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