Daetong-bap (südkoreanische Küche): Daetong-bap ist ein einheimisches Gericht aus der Provinz Damyang in Jeollanam-do in Südkorea. Es besteht aus klebrigem Reis, der mit verschiedenen Zutaten in einem Bambusrohr gekocht wird.
Dieses Gericht wird auch Juktong-Bop genannt.
Damyang hat die größte Anzahl von Bambusbäumen in Südkorea, weil der Boden und das Klima für den Anbau von Bambus geeignet sind.
Der Bambus aus dieser Region ist nicht nur groß, sondern auch stark und hart. Der gealterte Bambus...
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