Kwetiau Ayam
Kwetiau ayam (indonesische Küche): Kwetiau ayam (oder kuetiau ayam oder manchmal kwetiau ayam kuah - indonesisch für „Huhn kway teow“) ist ein weit verbreitetes indonesisches Gericht aus gewürzten Reisbandnudeln mit gewürfeltem Hühnerfleisch (ayam). Es wird oft beschrieben als Kwetiau-Version der beliebten Mie Ayam (Hühnernudeln) und besonders verbreitet in Indonesien, und kann ihre Ursprünge auf die chinesische Küche zurückführen. In In ...
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