Makki ki roti (indische Küche): Makki ki roti (in Devanagari: मक्की की रोटी) ist ein indisches Gericht aus ungesäuertem Brot aus Maismehl, das hauptsächlich in Jammu, Himachal, Haryana, Rajasthan, Gujarat, Uttar Pradesh, Uttarakhand und Punjab gegessen wird Region in Nordindien und Pakistan.
Wie die meisten Rotis vom indischen Subkontinent wird es auf einer Tava zubereitet, einer flachen oder konkaven, scheibenförmigen Bratpfanne.
Wörtlich bedeutet makki ki roti „Brot der M...
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