Nimono (japanische Küche): Nimono (auf Japanisch: 煮物, 煮物) bezieht sich auf eine Art des Schmorgarens und im weiteren Sinne auf die Gerichte, die mit dieser Art des Kochens in der japanischen Küche zubereitet werden.
Ein Nimono besteht normalerweise aus Zutaten, die in einem Shiru (Shiru bedeutet Brühe auf Japanisch) gekocht werden, das mit Sake, Sojasauce und etwas Süßstoff aromatisiert ist.
Das Nimono wird einige Zeit im Shiru gekocht, bis die Flüssigkeit von den Zutaten aufgenommen wird...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.