O-aew (thailändische Küche): O-aew ist ein rasiertes Eisdessert, das als lokale Spezialität von Phuket in Thailand bekannt ist.
Auf Thailändisch: โอ้เอ๋ว, [a] RTGS: o-eo, ausgesprochen [ôːʔěːw], aus dem Chinesischen: 薁蕘; Pe̍h-ōe-jī: ò-giô.
Es wurde von chinesischen Siedlern aus Hokkien (*) eingeführt und ist bekannt für seinen Hauptbestandteil, ein Gelee, das aus den Samen der O-Aew-Pflanze (einer Varietät des kriechenden Feigenbaums, botanischer Name: Ficus pumila var. awkeotsang) hergestellt wird, an Zutat, die wir heute am meisten finden...
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