Sarma
Sarma (balkanische Küche): Sarma ist gefüllter und gerollter Kohl oder manchmal Dolmas, der in der gesamten Balkanregion gekocht wird. Das Wort "Sarma" wird in Türkisch, Kurdisch, Albanisch, Bosnisch, Kroatisch, Serbisch, Slowenisch, Mazedonisch, Bulgarisch, Armenisch, Rumänisch und gelegentlich griechisch. Gefüllter Kohl ist ein globales Gericht, das auf der ganzen Welt unter verschiedenen Namen zu finden ist. Etymologie: Der Name Sarma leitet sich vom türkischen Sarmak ab, was "rollen" bedeutet....
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