Pudding
Tiết canh (vietnamesische Küche): Tiết canh ist ein vietnamesisches Gericht aus rohem Blutwurst, das in Nordvietnam mit gekochtem Fleisch serviert wird. Schwein und Ente sind die am häufigsten verwendeten Tiere zur Herstellung dieser rohen Blutwurst. Am beliebtesten ist Tiết canh vịt, hergestellt aus frisch getötetem Entenblut und Entenfleisch. Typische Zubereitung von Tiết canh: Das frisch entnommene Blut wird in einer Schüssel gesammelt und ...
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