Kuru fasulye: Eine türkische kulinarische Spezialität, Kuru fasulye, ist ein Gericht aus weißen Bohnen in Tomatensauce, das lange über einem Holzfeuer gekocht wird. Es wird oft mit weißem Reis und Joghurt gegessen Kuru fasulye kann mit Fleisch- oder Wurststücken serviert werden.
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