Cansalade: Cansalade ist ein gesalzener Schweinebauch, der in Südfrankreich (Toulouse) hergestellt wird und hauptsächlich verwendet wird, um Speck herzustellen oder in die Komposition von Toulouse Cassoulet oder zum Garnieren eines Omeletts einzugehen.
Es gibt auch gerollte Cansalade, es ist eine Art große Wurst, die zusammengebunden ist.
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.