Er begann im Restaurant seines Vaters auf der Brüsseler Weltausstellung 1897. Anschließend arbeitete er in den Küchen von Leopold II. Als der König starb, folgte er Édouard Empain nach Ägypten, um in seinen Hotels in Heliopolis zu arbeiten. Von den 1930er bis 1960er Jahren war er erneut Angestellter des Königspalastes, während der Regierungszeit ...
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