Er hat Dutzende Kochbücher geschrieben, die bei verschiedenen Verlagen veröffentlicht wurden. Das kulinarische Repertoire, das fast vierzigtausend Rezepte umfasst, ist sein Hauptwerk. Dieses Buch gewann den Hauptliteraturpreis der National Academy of Cooking in der Kategorie Fachbücher und Lehrbücher ...
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