Hardy (Café): Das Hardy Café ist ein 1799 eröffnetes Lokal am 20 Boulevard des Italiens (9.
Die Kunden wählten ihr Fleisch von einem Buffet, dann stach ein Butler es mit einer Gabel ein und grillte es auf einem silbernen Grill in einem weißen Marmorkamin.
An der Tür des Cafés war diese Inschrift: "Reis ...
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