Bitter (Adjektiv): Adj. „Bitter“ ist ein Qualifizierer für unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufgrund von Produkten, die Chinin, Theobromin, Koffein usw. enthalten. Ein Geschmack, der weder salzig noch süß noch sauer ist, wird oft als bitter bezeichnet. Dies sollte nicht mit Adstringenz verwechselt werden. Einige Bitterpflanzen werden zum Kochen verwendet: Bittermandel, Zichorie, Ingwer, Lorbeerblatt, Orange (Calamansi), Rhabarber usw.
Einige Produkte haben einen Geschmack, der dem...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.