Oct-1-en-3-ol: Oct-1-en-3-ol, häufiger als Octenol (nicht zu verwechseln mit Octanol*) oder Pilzalkohol bezeichnet, da es einer der wichtigsten aromatischen Bestandteile von Pilzen ist , ist ein Molekül, das bestimmte stechende Insekten (Mücken, insbesondere in Kombination mit CO26) anlockt. Es ist ein sekundärer Alkohol, der von Oct-1-en abgeleitet ist. Es existiert als zwei Enantiomere (2), (R)-(-)-Oct-1-en-3-ol und (S)-(+)-Oct-1-en-3-ol.
Es kommt in kleinen Mengen vor...
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