- Einer Zubereitung Butter hinzufügen. Durch die Zugabe kleiner Butterstückchen zum Abschluss einer Soße oder Suppe wird diese mit Fett gewürzt; Indem wir einen Teig mit Butter bestreichen, machen wir ihn reichhaltiger. Durch die Einarbeitung von Butter in eine Tempera erhält man nach einer Reihe von Falten einen Teig, der die Zubereitung von Blätterteigprodukten (z. B. Croissants) ermöglicht; beim Buttern eines...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.