Crêpe-Maker: nf Ein Crêpe-Maker ist eine Pfanne mit flachem Boden und niedrigem Rand, die zum Kochen von Crêpes bestimmt ist. Crêpe-Maker aus Gusseisen, die hauptsächlich für Buchweizenpfannkuchen verwendet werden, werden auch „Fliesen“, „Galettières“ oder „Galtoires“ genannt.
Heute gibt es Tisch-Crêpe-Maker, gas- oder elektrisch, deren Heizplatte in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet ist.
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