Dessert: nm Ein Dessert ist der letzte Gang einer Mahlzeit. Dieser Oberbegriff umfasst Käse, süße Zubereitungen (Desserts, Gebäck und Speiseeis) und frisches Obst, das grundsätzlich nach dem Käse serviert wird. Käse kann auch als Nachtisch dienen, besonders zum Mittagessen. Das Wort kommt von „servieren“ (das Angerichtete entfernen) und bezeichnet damit alles, was den Gästen angeboten wird, nachdem das vorherige Geschirr und das entsprechende Serviergeschirr entfernt wurden.
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