Dessertgelees: Locut. Dessertgelees sind süße und kalte Desserts, hergestellt aus Fruchtsaft, Likör oder Likörwein und Gelatine, die als Dessert serviert werden. Bereiten Sie zur Herstellung von Dessertgelees einen Gelatinefond (oder „Gelatinegebundener Fond“) zu, dem ein Likör (10 cl für 1 Liter Fond) oder ein Likörwein (40 cl für 1 Liter) oder Fruchtsaft hinzugefügt wird. Geben Sie bei roten Früchten 10 bis 30 cl Wasser pro 500 g Saft hinzu, je nachdem ob dieser...
Guten Tag,
Sie müssen Abonnent sein, um den Rest dieses Artikels, seine Links und Bilder lesen zu können.
Das Abonnement für die vollständige Lektüre der Website kostet 1 €uro pro Monat und ist unverbindlich.
Wenn Sie bereits ein laufendes Abonnement haben, loggen Sie sich bitte mit dem untenstehenden Formular ein.
Sonst kannst du Abonnieren Sie hier.