Frühling: n.m. (Wort kommt gerade heraus).
In seiner ursprünglichen Bedeutung bezeichnet das Wort „Feder“ ein Organ, Teil eines Mechanismus, der die elastischen Eigenschaften bestimmter Körper nutzt, um Arbeit aufzunehmen oder eine Bewegung zu erzeugen.
Beim Kochen bedeutet es, einer Zubereitung oder einer Soße Schwung zu verleihen, indem man ihr durch das Hinzufügen eines dynamischen Elements Stärke, Konsistenz und Farbe verleiht.
Zum Beispiel das Hinzufügen von Tomatenmark zu einer Bolognese-Sauce.
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