Künstliches Aroma: Locut. Ein künstliches Aroma ist ein Extrakt oder eine Zubereitung, die von der Lebensmittelindustrie hergestellt wird. Diese Aromen sind chemisch (aber mit einer Formel, die der natürlicher Aromen wie Menthol oder Vanillin sehr ähnlich ist) oder synthetisch (ihre Formel kommt in der Natur nicht vor; dies ist der Fall von Amylacetat, dem Geruch von Banane, der in Likören verwendet wird und Schmelzkäse, Diacetyl, verwendet in Margarine, und Baldrianat, geschätzt in Süßwaren für ihre o...
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